恭喜川味记忆董事长李良锋先生荣获《2017质量榜样·年度质量风云人物》殊荣！质量在心中，榜样有川味记忆！守法经营，质量优先是一个企业立足的之本，也是李良锋先生为人之道，匠心造匠品！

棒棒鸡食品有限公司：以保护非物质文化遗产为意旨，以“弘扬中华熟食文化，推动中国熟食产业走向世界”为使命，二十四年来出心不改，坚持品质安全。

棒棒鸡创始人李良锋先生认为做食品保证口味和品质是最重要的，入口吃的东西，质量/味道变了，对品牌和消费者的伤害尤为致命，也会违背良心企业的初衷。

为保证食品安全，李良锋先生多次深入产品出口端指导工作，狠抓食品安全。坚持安全生产高标准、严要求，坚持标准化生产，坚持车间各个生产环节的卫生把控，并专人质检，严把生产质量关。从生产到运输再到销售各个环节严把质量关，一切以消费者为焦点，全力保障食品安全，保证为广大顾客提供为安全、新鲜美味的食品。

李良锋先生认为做企业如同做人，只有秉承匠心方能造匠品，万里长征第一步，棒棒鸡始终以保护非物质文化遗产技艺为己任，传承百年技艺，遵守百年传统，坚守百年品质。